Tour di un giorno alla scoperta della cultura e della gastronomia di Fort Dauphin Tôlanaro (Porto di Ehoala)

Tour di un giorno alla scoperta della cultura e della gastronomia del porto di Fort Dauphin (Ehoala) / Escursione a terra

Per coloro che non sono in vena di guidare per molte ore di andata e ritorno su strade dissestate per vedere tutti i lemuri che saltano come il vostro veicolo a Berenty, questo fantastico tour di indulgenza, cultura, natura, cibo, bevande e relax è per voi! Vi faremo scoprire le delizie culinarie e le crociere sulla costa delle città del sud-est e vi faremo assaggiare i prodotti delle fattorie, delle foreste e della pesca dell'isola più unica della Terra. Un tour perfetto in uno degli angoli più interessanti del Madagascar, per immergersi nella cultura e nei siti!

Itinerario:

Alle 8 del mattino o al mattino presto prelievo in hotel (o al gate della nave prima dell'immigrazione e della passerella se siete in crociera) da parte dell'equipaggio di MTT. Questa mattina ci dirigiamo verso le colline e facciamo un giro a "Tola", la città precedentemente e formalmente conosciuta come Fort Dauphin, e la città principale più a sud-est del Madagascar, oggi separata dalla lontana capitale da strade rurali malmesse e remote.

Ci recheremo prima nei mercati locali e nelle strutture centrali di distribuzione di carne, frutta e verdura e pesce della regione, per vedere l'apporto di tali prodotti dalle fattorie e dalle foreste del Madagascar e incontrare alcuni degli abitanti, agricoltori e pescatori che li portano qui. Visiteremo anche alcune riserve e fattorie di riso, un alimento che ha attraversato l'oceano da Giava e dal Borneo con gli abitanti originari del Madagascar e che in genere è alla base di piatti come il Ravototo e il Ramozava, che sono i pasti familiari più comuni in Madagascar. La mattinata vi fornirà un'introduzione non solo all'economia, ma anche alla cultura moderna e alla vita quotidiana di tutti qui.

Pranzeremo brevemente in riva al mare, prima di recarci in una cucina ospitante, dove lo chef, proveniente da una cucina d'avanguardia del Madagascar, preparerà una stazione e un palcoscenico per spezie, frutta, cioccolato e piatti a base di pesce. Cannella, vaniglia, chiodi di garofano o altre spezie saranno utilizzate per gli antipasti, i secondi piatti e i dessert (e anche per i rum della casa!) e alcuni snack e cioccolatini seguiranno i viaggiatori nel loro cammino quel giorno.

Dopo una sessione di domande, risposte, bevute e degustazioni, potrete ammirare alcune delle più belle viste sulla spiaggia della baia che circonda Dauphin e che si affaccia sull'Oceano Indiano, e fare una nuotata se lo desiderate, prima di essere riportati a bordo della nave o a un punto di partenza di loro scelta, nel tardo pomeriggio.

Tutti i tour includono:

• Auto (Peugeot Sedan o 4WD) con autista
  
• Tutto il carburante
• Tutti gli ingressi e le entrate
• Guida che parla francese o inglese
• Tutti i pedaggi e le tasse stradali.